

Organic Vegitables Package
Aliquam tempus ultricies tincidunt. Donec nunc felis, egestas eu pellentesque a, ultricies non lectus. Ut lacinia erat ut diam volutpat, at mattis lacus placerat. Phasellus eget aliquet urna. Nullam sit amet turpis ornare, pulvinar lectus in, cursus mi. Duis et nunc eu ligula imperdiet vulputate in mattis elit. Duis sodales tempor pulvinar.
Shtrojmë petën sfoliat, i ç’pojmë me pirun dhe i vëmë në furrë në temperaturë 180 gradë celsius, deri sa të marrë një ngjyrë të artë. Përgatisim kremin. Në një enë hidhni qumështin, shtoni bustinën e vaniljes, dhe 50 gr sheqer dhe vendoseni në zjarr. Në një tjetër tas, shtoni katër vezët, miellin dhe pjesën tjetër të sheqerit, i trazoni sa të formohet një masë kompakte dhe këtë shtojani qumështit që e keni vendosur të vlojë. Trazojeni ngadalë deri sa të formohet masa kremoze. E lëmë të ftohet dhe më pas e shtrojmë në petën sfoliat. Kjo ëmbëlsirë, për të krijuar idenë e piramidës, bëhet me dy ose më shumë shtresa pete sfoliat, dhe kremi gjithashtu. Në fund, hidhni fruta të ndryshme sipas të dëshirës.
Qepën e presim hollë dhe e skuqim bashkë me gjalpin derisa të marrë ngjyrë floriri. Në të shtojmë orizin karnaroli dhe i skuqim edhe pak bashkë duke shtuar më pas gjysmën e brodos. I lemë në zjarr për nëntë minuta dhe më pas shtojmë karkalecat dhe luleshtrydhet të prera sipas dëshirës duke shtuar edhe pjesën e mbetur të brodos, kripën dhe piperin. Po kështu i lemë të ziejnë edhe për nëntë minuta të tjera. Pasi i heqim nga zjarri i shtojmë zafferanon dhe e lemë të pushojë për 2-3min. Në fund shtojmë djathin e grirë grana.
Në një tigan hedhim vajin dhe e nxehim në temperaturë mesatare. Shtojmë curcumin, kripën, piperin dhe i kaurdisim duke shtuar dhe orizin. Pasi kanë marrë ngjyrën e dëshiruar i hedhim ujin e nxehtë dhe i lemë të vlojnë për 45 minuta. Më pas e mbulojmë tiganin me peshqir, ndërkohë që bëjmë salcën e lemë të pushoj(10 minuta). Për të përgatitur salcën duhet të ziejmë në fillim panxharin e kuq e të shtojmë hudhër të grimcuar, piper, koper, kripë, majdanoz, spec djegës, 1 lugë me erëza të përziera dhe i grijmë. Në një pjatë, vendosim orizin e sipër tij hedhim pak nga salca e përgatitur.
Përziejmë të gjithë përbërësit e mësipërm derisa të krijohet një masë brumi, jo e fortë, por paksa e lëngshme. Në një tigan hedhim pak vaj dhe mbushim një garuzhde me brumin e mësipërm. E hedhim në mes të tiganit dhe e përhapim pak. Pasi skuqet nga njëra anë, e kthejmë edhe nga ana tjetër sa të marrë ngjyrë. Mund të shoqërohen me çfarë të dëshironi, të embla ose të kripura.